观察时间

2021.1

观察者

娄海艳

实施何种教育措施：

教师多给予关于蔬菜的营养的价值，对喜欢吃蔬菜幼儿给予表扬。

观察实录：中午吃饭时，溪溪对我皱着眉头说：“老师，我不要吃这些菜！”我走过去一看，他已经把其他的饭和菜都吃完了，惟独剩下这些菠菜在碗没动过的样貌。我就对他说：“哦，这是青菜，青菜吃了会长高呢！”他听了用勺了舀了点饭放在嘴里，但是一副很不情愿的样貌。我又说：“青菜，我也很喜欢吃的，营养可好啦，吃了还更健康更聪明呢！”说完，我拿起他的勺子一口放到他的嘴巴里。没想到，他这次大口的吃起来，在我的陪伴下，他比较快的把青菜吃完了，还得意的扬起碗对我说：“老师，你看，我全吃完了！”我高兴的表扬说：“溪溪真棒，你跟老师一样喜欢吃青菜，以后会跟老师一样高。”

分析：当溪溪小朋友因挑食而向我提出不要吃青菜时，我采取了迂回作战，引导暗示的策略。我透过让他了解老师喜欢吃青菜，更明白吃青菜对身体健康有好处的道理，也利用小孩爱长高的心理进行教育诱导。

提出下一步措施的设想：

在园教师可以继续用这种方法鼓励幼儿多吃青菜，在家家长们多给幼儿讲述关于蔬菜的营养知识的书籍，让幼儿主动喜欢吃青菜。